Rubrica a cura della giornalista Susanna Schivardi e del sommelier Massimo Casali Siamo alle porte di Roma, nel Parco dell’Appia Antica e quindi nel cuore dell’Agro Romano, qui incontriamo Alessia Lulli, una delle titolari di Parvus Ager. Vi chiediamo innanzitutto di non lasciarvi ingannare dal nome, perché Parvus Ager – per chi non lo sapesse...
Rubrica a cura della giornalista Susanna Schivardi e del sommelier Massimo Casali VINOFORUM 2022 – SullaStradaDelVino continua a seguire gli eventi di giugno e stavolta atterra al Vinòforum, nella vastità del palcoscenico di quest’anno abbiamo colto piccole ma preziose pillole che condividiamo con i nostri lettori. Location consolidata per un evento che vede la sua...
Rubrica a cura della giornalista Susanna Schivardi e del sommelier Massimo Casali SullaStradaDelVino incontra Antonella Pacchiarotti, titolare dell’omonima cantina, nei presso del lago di Bolsena. A cura di Massimo Casali e Susanna Schivardi Un Aleatico tutto al femminile, potremmo dirlo a gran voce! Quello che per tradizione è di declinazione al maschile, si agghinda qui...
Rubrica a cura della giornalista Susanna Schivardi e del sommelier Massimo Casali Il Barcelò Aran Mantegna apre le sue porte ad un evento di quattro giorni, dedicato a diverse aziende italiane e internazionali, in un contesto rilassato e piacevole, coordinato dal 20 al 23 maggio, nella cornice romana declinata alla sua massima espressione primaverile. Non...
Rubrica a cura della giornalista Susanna Schivardi e del sommelier Massimo Casali Sulla Strada Del Vino non si ferma e continua il suo percorso in città, dove nel mese di maggio si stanno svolgendo eventi di grande affluenza, per scoprire tante aziende e produttori con i loro vini, in un tripudio di gioia vera. Sarà...
Reportage a cura della giornalista Susanna Schivardi con la collaborazione del sommelier Massimo Casali A Roma, il 14 e 15 maggio una ricca sfilata di aziende vitivinicole per l’evento Beviamoci Sud a Roma, organizzato dall’Associazione Riserva Grande con Andrea Petrini di Paths of Wine e Luciano Pignataro, noto giornalista e gastronomo italiano. Non dimentichiamo la...
Rubrica a cura della giornalista Susanna Schivardi e del sommelier Massimo Casali Un evento di grandissima risonanza, come del resto tutti quelli organizzati dalla Fis, Fondazione Italiana Sommelier, davvero l’unico organo capace di assicurare una preparazione e una didattica ai futuri sommelier, senza pari. Nell’elegantissima sede della Fondazione, Rome Cavalieri Walford Astoria di Roma, il...
Rubrica a cura della giornalista Susanna Shivardi e del sommelier Massimo Casali Metti un bel pezzo di terra, in Piemonte e precisamente in provincia di Alessandria, siamo a Pozzol Groppo, dove Paolo e la sua famiglia hanno trovato la quadra, dopo una vita dedicata a ben altro. Lui stanco del settore industriale cambia destinazione e...
Degustazione a cura di Massimo Casali e Susanna Schivardi Direttamente dalle Langhe e di preciso da Beni di Batasiolo, grazie a Gabriele Pezzuto, ci arriva questo regalo in anteprima, dal nome ammiccante e incisivo, Mico’ un rosato di Nebbiolo e Barbera, vendemmia 2021. Nel nome, urge sottolinearlo, è racchiuso il senso del suo esserci nel...
Rubrica a cura di Susanna Schivardi, giornalista e Massimo Casali, sommelier Qualche giorno fa siamo arrivati ad Aymavilles, nella Val d’Aosta, che ci ha riservato un incontro atteso da tempo. Siamo in una delle regioni più difficili dal punto di vista vitivinicolo, fonte di fascino per la sua austerità, e ricca di varietà autoctone in...